Вам предложена информация о наиболее дешевом и наименее трудоемком способе культивирования съедобных грибов таких как, вешенка, опенок зимний и летний, шиитаке и др. Как и всякая другая отрасль, грибоводство подвержено влияниям моды, а модные увлечения, как правило, достаточно дороги. Общая тенденция моды - переход на все более интенсивные технологии, увеличение выхода продукции с тонны, кубического метра, гектара и т.п. При этом рост себестоимости продукции происходит в геометрической прогрессии, т.е. гораздо быстрее, нежели рост урожайности. Работа по интенсивным технологиям грибоводства подразумевают высокую стоимость оборудования, а также зависимость от капризов железа и электричества. Область применения экстенсивного грибоводства достаточно широка: от малых объемов продукции для дома и знакомых до коммерческих хозяйств и ландшафтного дизайна Вашей дачи. Вы сможете получить достаточно полную информацию о различных видах культивируемых грибов (вешенка, шиитаке, опенок и др.), технологии выращивания грибов и производство собственного мицелия, и... надеюсь, еще много полезного для любителей и профессионалов грибоводства!